Formaggi tipici sardi

Conosciuti in tutto il mondo per la notevole prelibatezza, i formaggi tipici sardi a Olbia hanno un sapore caratteristico proprio per la qualità e la genuinità della materia prima, ovvero il latte. La bontà e la qualità di questi prodotti è collegata al tipo di pascolo sano e naturale in cui vivono le numerose pecore.

La cultura dolciaria della Sardegna è una tradizione secolare che tuttora i sardi si premurano a tramandare di generazione in generazione. La singolarità della loro tradizione è che da pochi ingredienti riescono a realizzare una varietà sorprendente di dolci, uno più buono dell’altro.

Non contenta la Sardegna si presenta al mondo anche con la sua notevole varietà di vini. Da dessert, da tavola, vini bianchi e rossi D.O.C. e D.O.C.G. che valorizzano i sapori della terra sarda. Il clima favorevole fa sì che in ogni angolo sono presenti vigneti, tra i più pregiati: Nuragus, Vermentino, Cannonau.

Terra ricca di sapori, Disigios ti fa vivere un’esperienza gustativa speciale attraverso dei percorsi enogastronomici con taglieri colmi di salumi e formaggi tipici sardi tagliati sul momento. Ci riforniamo dai produttori locali per offrire e far conoscere la qualità! Il tutto accompagnato da un buon vino o da una gustosa birra artigianale.